古法酿造流程
古法传承 · 匠心品质
古法酿造流程
01
大豆，小麦
非转基因大豆，精选小麦
02
大豆水润
03
小麦精烧
04
大豆蒸煮
05
小麦炒麦
06
大豆冷却
07
小麦粉碎
08
混合
大豆小麦混合
09
接种
10
制曲
11
制醪
盐水
12
发酵
13
压榨
分离酱渣
14
过滤
灭菌
15
灭菌
沉淀灭菌